Gofry z mąki razowej

Smaczne gofry nie muszą być tylko z białej mąki.Będę Was dziś próbowała 
przekonać do ich zdrowszej wersji z mąki razowej. Razowe mają też tę zaletę, 
że możemy je podać zarówno na słodko jak i na słono np. z pastą serową.
 Świetnie nadają się na niedzielne śniadanie gdy mamy więcej czasu na
 przygotowanie.Smakują nawet najmłodszym. Szczególnie w wersji

na słodko. Tak jak u mnie:)

Składniki na 8 sztuk:

• 1,5 szklanki mąki pszennej razowej 
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka brązowego cukru
• 1 duże jajko
• 1,5 szklanki mleka
• 1/3 szklanki oleju

Mąkę z proszkiem i cukrem zmieszać w misce. W drugiej lekko ubić jajko, mleko i olej.
Składniki obu misek połączyć i wymieszać (nie trzeba bardzo dokładnie). Piec w rozgrzanej wcześniej gofrownicy. Podawać na słono lub słodko. U mnie w tej drugiej wersji z syropem klonowym i bananem. 

Żródło: King Arthur Flour