poniedziałek, 27 marca 2017

Batony owsiane z jabłkiem i orzechami


Małe słodkie co nieco. To jest właśnie to co lubię najbardziej :) Owsiane batoniki,
które sprawdzą się na drugie śniadanie w szkole lub pracy. W składzie znajdziemy
płatki, jabłka, kokos i orzechy czyli to co zazwyczaj możemy znaleźć w granoli. To taka
domowa, przenośna granola bez mleka :) Doda energii a nie pustych kalorii. 

Hummus z buraka


Hummus z buraka to doskonała przekąska na każdą imprezę. Świetnie smakuje z
pokrojonymi warzywami ale również z pieczywem. Bardzo lubię hummus i jadłam go
zazwyczaj w tej tradycyjnej wersji. Natomiast przygotowałam go sama po raz pierwszy.
W tej wersji nie ma w składzie pasty sezamowej ale można oczywiście jej użyć. Polecam
spróbować bo to zawsze jakaś odmiana :)

piątek, 24 marca 2017

Domowa czekolada -wegańska


Na weekend łakocie. Czekolada. Domowa-wegańska. Nie zawiera mleka, glutenu 
i cukru. Świetnie nadaje się dla dzieci, które jak wiadomo za czekoladą przepadają
a ponieważ wiele z nich jest uczulonych ta sprawi, że będą mogły zaznać tej zakazanej 
słodkości. Pod warunkiem oczywiście, że nie są uczulone na orzechy i kakao. Jej jedyną
wadą jest konsystencja. Pod wpływem ciepła szybko się rozpuszcza. Najlepiej więc
jak pozostanie w lodówce choć na pewno ręce pobrudzi :)

wtorek, 21 marca 2017

Sałatka ziemniaczna z jajkiem


Prosta sałatka ziemniaczana z dodatkiem jajek i korniszonów. Oczywiście bez majonezu.
Muszę przyznać, że bardzo przypadła nam do gustu a szczególnie mojemu ślubnemu
co właściwie nie powinno mnie dziwić wszak jest on wielbicielem wszystkiego w czym
znajdują się ziemniaki :) 

wtorek, 14 marca 2017

Stir- fry z kurczaka i pak choi


Dzisiaj będzie na bardzo szybko i na orientalnie. Danie, które przyrządzicie w kilka
minut na obiad lub ciepłą kolację. Najlepszy do jej przygotowania będzie wok
ale jeśli go nie posiadacie można oczywiście wykorzystać zwykłą patelnię. 

poniedziałek, 6 marca 2017

Domowa wędlina- 5 minutowa


Kiedyś ten schab gościł na naszych kanapkach bardzo często ale ostatnio
jakoś o nim zapomniałam. Przypominam zatem chociaż pewnie niektórym
ten sposób na wędlinę jest już znany. Wędlina bardo prosta i jak sama nazwa
wskazuje gotujemy ją dwa razy (rano i wieczorem) po 5 minut. Wychodzi bardzo
smaczna i co najważniejsze nie ma w niej konserwantów tak jak w tych ze sklepu.

środa, 1 marca 2017

Sałatka brokułowa z serem, jabłkiem i orzechami


Nie jestem fanką serów pleśniowych i właściwie jestem skłonna je zjeść tylko
w sałatce. Mój małżonek za to za takimi serami przepada. Bez takich serów nie
wyobrażam sobie przyjęcia. To punkt obowiązkowy i u nas i u naszych przyjaciół.
Serwowany z winogronami, orzechami czy sosem żurawinowym. U mnie dziś taki
serek powędrował do sałatki brokułowej. Przypominam tylko, że sery pleśniowe
nie są wskazane dla dzieci, kobiet w ciąży, alergików oraz osób z nadciśnieniem.
Jedzmy je więc raczej okazjonalnie - imprezowo :)