poniedziałek, 14 maja 2018

Słoneczny deser z chia


Kiedy na dworze (lub polu:) robi się ciepło od razu chce mi się jakiegoś
zimnego deseru. Bardzo lubię wszelakie owocowe desery lub koktajle.
Sprawdzają się w taką pogodę wyśmienicie. Dzisiejszy deser też właśnie
taki jest. Słoneczny. Idealny na słoneczne dni :)

Kotlety wegańskie do burgerów (bezglutenowe)


Kotlety świetnie się sprawdzą w burgerze ale nie tylko. Można zrobić je także
na grillu. Może nie być to zbyt łatwe bo są dość delikatne ale dla chcącego 
nic trudnego :) Jeśli natomiast nie zależy Wam na wersji wegańskiej i bezglutenowej
możecie dodać jedno jajko i bułkę tartą.

poniedziałek, 7 maja 2018

Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami


Sezon szparagowy w pełni więc jeśli lubicie szparagi to właśnie teraz jest pora
żeby się nimi zajadać. Ja postanowiłam ponownie użyć ich do sałatki razem z 
pomidorami, ciecierzycą i kozim serkiem.

środa, 28 marca 2018

Bezglutenowa babka gryczano-bananowa


W tym roku postawiłam na babkę z mąki gryczanej. Unikam glutenu i dlatego
mój wybór jest właśnie taki. Przepis przyda się osobom, które też muszą go 
unikać a jeśli nawet możecie go jeść to będzie to jakaś odmiana na wielkanocnym 
stole ;) Babka wychodzi puszysta i raczej jest z tych wilgotnych a nie suchych.

poniedziałek, 26 marca 2018

Granola sezamowa z morwą


Bardzo lubię na śniadanie zjeść domowej roboty granolę. Może być z mlekiem
roślinnym lub w formie deseru z jogurtem np. kokosowym. Być może w tej
ostatniej formie nawet będzie lepsza na drugie śniadanie lub nawet deser. To już
pozostawiam Wam do wyboru :)

Kotlety warzywne pieczone (wegańskie, bezglutenowe)


Wegańskie i bezglutenowe chrupiące kotleciki. Czego chcieć więcej? 
Jak dla nie idealne. Co prawda mojemu nastolatkowi nie smakowały ale 
zadowolić nastolatka nie jest łatwo :) Dobre na obiad ale też na
ciepłą kolację się sprawdzą. 

środa, 21 marca 2018

Zupa z soczewicą i fenkułem


Przepis na bardzo szybki obiad przyda się na pewno wszystkim zapracowanym. 
Zupę robi się bardzo szybko ale trzeba pamiętać o namoczeniu soczewicy dzień
wcześniej. Wychodzi gęsta i bardzo aromatyczna dzięki przyprawom takim jak
kmin czy kurkuma. Rozgrzewa i syci w chłodniejsze dni.