poniedziałek, 26 września 2016

Jesienna sałatka z gruszką



Jesienna sałatka z dodatkiem gruszki, orzechów, suszonej żurawiny i sera koziego.
Ja jestem jej wielką fanką. Gdy tylko nastaje czas gruszek od razu zabieram się
za jej zrobienie. Wystarczy tylko chwilka i już możemy cieszyć się jej niepowtarzalnym
smakiem. Ser kozi można zastąpić serem pleśniowym ale ja osobiście nie przepadam
dlatego u mnie jest z kozim. 

sobota, 24 września 2016

Papryka marynowana (bez pasteryzowania)


Bardzo lubię paprykę marynowaną i właściwie sama się zastanawiam dlaczego
dopiero teraz ją zrobiłam bo jest to mój debiut jeśli chodzi o paprykę. Znalazłam
bardzo prosty przepis bez pasteryzowania. Poszło gładko :) Na ostateczny wynik
muszę jeszcze poczekać ale coś czuję, że będzie dobrze :)

czwartek, 22 września 2016

Nalewka z malin


Nastała jesień a nie ma nic przyjemniejszego niż kieliszek dobrej nalewki malinowej
wypity wieczorem w ponury dzień. Nalewka nas rozgrzeje, pomoże także w czasie
przeziębienia a o takie nietrudno w tym okresie. Warto więc zaopatrzyć domową
spiżarnię we własnoręcznie zrobioną nalewkę. Ma piękny kolor i równie dobry smak.
Moja jak poprzednia (figowa) robiona tylko na wódce.

środa, 21 września 2016

Zupa jarzynowa z makaronem


Nadchodzi jesień a wraz z nią nadchodzi czas na zupy. Zupy jesienią są nieocenione.
Rozgrzewają, dostarczają wielu składników odżywczych, nie mają wiele kalorii
(jeśli oczywiście nie dodamy do nich zasmażki). Jednym słowem są zdrowe. Dlatego
warto się do nich przekonać zwłaszcza jesienią i zimą kiedy na dworze zimno i smutno.

poniedziałek, 19 września 2016

Nalewka ze świeżych fig


Pisałam, że już więcej przepisów z figami nie będzie a tu jednak niespodzianka:)
Zupełnie zapomniałam o nalewce, którą nastawiłam i która musiała trochę poleżeć.
Leżeć będzie jeszcze przynajmniej 2 miesiące i nabierać mocy a jesienią przyda
się na rozgrzewkę chociaż zdradzę Wam, że zrobiłam ją słabszą bo zalałam tylko
wódką. Ci co mnie znają wiedzą, że jestem mocno niealkoholowa więc taka
na spirytusie była by dla mnie za mocna. Przepis podaję jednak zgodnie z oryginałem.

Muffinki orkiszowe z jabłkiem i cynamonem


Nastał czas jabłek. U mnie króluje antonówka. Muffinki wychodzą bardzo 
aromatyczne nie tylko z powodu cynamonu ale także z powodu miodu,
który nadaje im bardzo fajny smak. Polecam bo warto sobie czasem osłodzić
ponury jesienny dzień (chociaż w tym roku pogoda nas rozpieszcza:) tym
bardziej, że muffinki są ze zdrowej mąki orkiszowej.

czwartek, 15 września 2016

Śliwki w occie


Sezon śliwkowy trwa. Po powidłach przyszła pora na śliwki w occie. 
Robiłam je z przepisu, który już kiedyś wykorzystałam i śliwki bardzo nam
smakowały. Przepis bardzo prosty wręcz ekspresowy :) Śliwki wychodzą bardzo
aromatyczne a to z powodu cynamonu i goździków. Sprawdzą się do mięs,
sałatek czy serów.