poniedziałek, 16 października 2017

Bułki 3 zboża


Jako, że 16 października świętujemy Światowy Dzień Chleba u mnie co
prawda nie chleb ale bułeczki z 3 zbóż: pszenicy, żyta i orkiszu. Bardzo
dobrze smakują i można je śmiało zajadać na śniadanie lub zabrać ze sobą
do szkoły lub pracy. 

wtorek, 10 października 2017

Czekoladowe batony z gryką ekspandowaną


Dla łasuchów mocno czekoladowe batony z dodatkiem gryki ekspandowanej.
Jeśli wolicie grykę można zastąpić ryżem, amarantusem lub pszenicą chociaż
z gryką smakują super a najsmaczniejsze są gdy poleżą w lodówce przez noc.
Batony bez dodatku cukru, mleka, jaj i glutenu więc mogą cieszyć
się nimi prawie wszyscy. Do tego robi się je błyskawicznie :)

Sałatka z kaszą bulgur i kurczakiem


Ostatnio mało dzieje się na bloga ale to dlatego, że strasznie zalatana jestem :)
Trudno mi powiedzieć kiedy to się zmieni ale postaram się od czasu do czasu
coś nowego zamieścić. Dziś przepis na sałatkę z kaszy bulgur z dodatkiem
kurczaka, ananasa i kukurydzy. Dobrze się sprawdzi na kolację a nawet 
można ją zabrać do pracy lub szkoły. 

poniedziałek, 2 października 2017

Domowe cukierki czekoladowe z orzechami


Dla moich chłopaków na ich dzień postanowiłam zrobić coś słodkiego.
Wiadomo za słodyczami każdy przepada a jeśli są zrobione od serca z dobrej
jakości składników, bez chemicznych dodatków to radość jest wielka :)
Cukierki zostały zjedzone w dwa dni i to tylko dlatego, że pilnowałam
lodówki :) Proste do zrobienia więc od czasu do czasu na taką słodycz
mogą sobie pozwolić wszyscy :)

czwartek, 28 września 2017

Herbata na jesienne chłody (z imbirem i kurkumą)


Nadeszła jesień a z nią pierwsze infekcje. Mnie także nie ominęły a ponieważ 
jestem zwolenniczką naturalnych sposobów leczenia (o ile wystarczą oczywiście)
więc wspomagam się zazwyczaj miodem, imbirem i cytryną. Ostatnio jednak
przeczytałam o właściwościach kurkumy. Jest jednym z najmocniejszych 
przeciwutleniaczy o silnym działaniu przeciwzapalnym, przeciwwirusowy i
przeciwbakteryjnym. Postanowiłam zatem włączyć ją do moich naturalnych 
leków i w ten sposób powstała herbatka na przeziębienie :) Właściwie nie jest
to herbata a raczej napój ale taka nazwa przyjęła się już na zachodzie więc nie
będę zmieniała. Herbatkę można też stosować latem z kostkami lodu jako
napój ponieważ- nie napisałam tego wcześnie- kurkuma ma także właściwości
antynowotworowe i odchudzające. I co ważne jest na prawdę  bardzo smaczna:)

poniedziałek, 25 września 2017

Wegański pasztet do smarowania


Kolejna pasta z użyciem pestek słonecznika tym razem smakowo -a może 
bardziej wyglądem- przypominająca pasztet. Muszę przyznać, że takie pasty
robię ostatnio dość często bo bardzo nam smakują i mam tu też na myśli
mojego ślubnego, który do dań wegańskich nie jest do końca przekonany.
Ten pasztet natomiast bardzo smakował i jemu co może być przykładem
tego, że jest smaczny także dla mięsożerców :)

czwartek, 21 września 2017

Rozgrzewająca zupa krem z kalafiora i curry


W tym roku jesień przyszła do nas wyjątkowo wcześnie i przyniosła ze sobą
wstrętną pogodę. Mnie też nie ominęła infekcja więc siedzę w domu i się kuruję.
Postanowiłam ugotować też coś rozgrzewającego i pomyślała, że zupa sprawdzi
się tu idealnie. Dzięki dodatkowi imbiru, curry i kurkumy na pewno poczujemy,
że robi nam się ciepło. Dodatkowo imbir i kurkuma świetnie wpływają na 
nasze zdrowie pomagając nam zwalczyć infekcje.