piątek, 2 grudnia 2016

Orzechowe wegańskie kulki Ferrero


Jest już grudzień więc pora zacząć się zastanawiać nad prezentami. Nie ma nic
przyjemniejszego niż własnoręcznie przygotowany prezent dla kogoś bliskiego.
Jeśli ten ktoś nie może jeść mleka, jajek, glutenu lub cukru to kulki spełniają te
wszystkie wymagania. Są wegańskie. Niestety uczuleni na orzechy muszą je
omijać szerokim łukiem ponieważ składają się w dużej części z orzechów laskowych
i nerkowców.  W smaku są bardzo orzechowe chociaż może aż tak bardzo nie
 przypominają oryginału to śmiem twierdzić, że są od nich lepsze i co najważniejsze
dużo zdrowsze. Zapewniam, że roboty z nimi niewiele. Jeśli kupicie mielone orzechy
laskowe to właściwie przygotowanie zajmie Wam 15 minut. Będę jednak namawiała
do mielenia w domu jeśli macie do tego odpowiedni sprzęt a jeśli nie moim sposobem
tłuczkiem do mięsa chociaż orzechy wtedy nie są tak drobno zmielone. Ma to jednak
i swoje plusy bo można wtedy wyczuć kawałki orzeszków. 

środa, 30 listopada 2016

Herbata z imbirem


Przyszła zima chociaż nie kalendarzowa. Na dworze zimno i wietrznie. Podobno
tego roku będziemy mieli w końcu prawdziwą zimę. Dawno jej nie było a pamiętam
jakie to zimy bywały kiedyś. Żeby się nie dać tej pogodzie i przeziębieniu polecam
pić herbatę z imbirem. Wzmocni nasz organizm ale też pomoże już w czasie przeziębienia.

sobota, 26 listopada 2016

Makaron z pesto, brokułem i suszonymi pomidorami


Kolejne szybkie danie obiadowe. Jak pewnie zauważyliście u  mnie na blogu
przeważnie są szybkie i łatwe potrawy. Uważam, że właśnie takie powinny być.
Szybkie, smaczne i przede wszystkim zdrowe. Nie ma więc wymówek, że gotowanie
w domu zabiera zbyt dużo czasu :) Smakosze kuchni włoskiej powinni być szczególnie
zadowoleni bo to jak by nie spojrzeć danie makaronowe :)

czwartek, 24 listopada 2016

Sok z żurawiny


Kolejny soczek do mojej zdrowej zimowej kolekcji. Sok z żurawiny ma bardzo korzystny
wpływ na nasze drogi moczowe i z tego chyba jest najbardziej znany. Natomiast
żurawina również świetnie wpływa na na nasze serce zmniejszając ryzyko miażdżycy 
i chorób układu krążenia. Ma pozytywny wpływ na cholesterol więc obniża ryzyko 
zawałów. Polecam więc zaopatrzyć się w żurawinę chociaż wiem, że nie jest tania.
Sam sok robi się bardzo szybko i świetnie się przechowuje. Podaję go rozcieńczonego
z wodą lub jako dodatek do herbaty.

wtorek, 22 listopada 2016

Pasta/dip z awokado i szpinaku


Pasta powstała właściwie przez przypadek. Zostało mi jedno awokado i zastanawiałam
się co by z nim nowego zrobić a ponieważ pora była śniadaniowa zrobiłam pastę z 
dodatkiem szpinaku, czosnku i limonki. Smakowała wybornie z domową bułeczka i 
pomidorkami. Jeśli zrobicie pastę z większej ilości i Wam zostanie włóżcie do niej
pestkę z awokado żeby nie ciemniała. Pestkę także można ususzyć, zetrzeć na tarce
i dodawać do potraw lub koktajli. Jest bardzo zdrowa chociaż niezbyt smaczna :)

poniedziałek, 21 listopada 2016

Babeczki dyniowe z żurawiną


Dzisiaj małe co nieco. Tak mała babeczka a tyle potrafi szczęścia przynieść :)
Nie jest bardzo słodka więc można ją zabrać ze sobą do pracy czy szkoły i zjeść
na drugie śniadanie. Pamiętajcie tylko, żeby przed zrobieniem sprawdzić czy żurawina
nie jest gorzka. Jeśli tak trzeba ją zamrozić na 24 godziny. Powinno pomóc.

środa, 16 listopada 2016

Pigwowiec w syropie (do herbaty)


Kolejna wersja pigwowca do herbaty. Właściwie wychodzi na to samo tylko trochę
innym sposobem. Na pewno sposobem szybszym bo nie trzeba czekać aż się cukier sam
rozpuści tylko rozpuszczamy go w wodzie i krótko gotujemy. Który przepis lepszy? 
Trudno stwierdzić. Musicie spróbować i ocenić sami :)