Pancakes orkiszowo-migdałowe

Pancakes czyli placuszki w stylu amerykańskim. Podawana na śniadanie z syropem klonowym i owocami sezonowymi. Bardzo szybkie w przygotowaniu i jeszcze szybsze w znikaniu :)

Paluchy Jima (Le stecche di Jim)

Stecca (z włoskiego listewka) to rodzaj bagietki z chrupiącym wierzchem. A dlaczego Jima? Nowojorski piekarz Jim Lahey przybył do Włoch w 1987 roku aby nauczyć się robić chleb. To on wynalazł metodę pieczenia chleba bez wyrabiania ciasta. Dziś Jim prowadzi piekarnię Sullivan Street Bakery i dostarcza pieczywo do 300 restauracji w Nowym Jorku. Przepis jest banalnie prosty. Wieczorem miesza się składniki. Rano ciasto wyrasta i do piekarnika. Szybko, smacznie i bez problemu:)

Ciasto z masą czekoladową bez pieczenia

Ciasto bez pieczenia bo komu by się chciało stać przy piekarniku w taki upał :) Pogoda iście tropikalna ale coś do kawy by się zjadło słodkiego. Ciasto robiłam już jakiś czas temu na spotkanie rodzinne bo codziennie takich słodkości nie podaję. Przepis szybki, bardzo prosty i dla wielbicieli czekolady :)

Lemoniada lawendowa

Nie ma nic lepszego na upały niż woda. Najlepiej z odrobiną dobrej jakości soli. Niemniej jednak od czasu do czasu można pokusić się na lemoniadę. Dzisiaj lemoniada lawendowa. Super gasi pragnienie. Jest do tego bardzo smaczna. Oczywiście jeśli lubicie lawendę. Ja uwielbiam wszystko co lawendowe :)

Spaghetti w sosie szparagowym

Dzisiaj pomysł na szybkie danie makaronowe z sosem szparagowym. Idealne na ciepłe dni gdy nie mamy ochoty na ciężki obiad. Makaron spaghetti możecie zastąpić innym dowolnym np. bezglutenowym.

Babeczki orkiszowo-migdałowe

Dzień Dziecka zobowiązuje. Musi być coś na słodko:) Zatem przepis na szybkie babeczki orkiszowe z dodatkiem mąki migdałowej.