Pasta z papryki i sera feta

Sezon paprykowy w pełni więc warto z niego korzystać. Papryka to prawdziwa bomba witaminowa. Zawiera w sobie między innymi witaminę C tak potrzebną naszemu organizmowi  w okresie jesienno-zimowym oraz potas, wapń, magnez i żelazo. Najlepiej oczywiście spożywać ją na surowo jednak ja dzisiaj zaprezentuje Wam pastę z dodatkiem sera fety. Idealna do pieczywa. 

Pasta ze słonecznika z cebulą i szczypiorkiem

Ostatnio piekę dużo chleba i trochę bułek. Jestem w domu więc mogę na bieżąco
kontrolować stan pieczywa i gdy się już kończy robię kolejne. Chleb jednak trzeba
czymś posmarować (można też położyć wędlinę ale ja ostatnio nie jem wędlin).
Tym razem powstała w mojej głowie pasta, którą można by określi zero waste.
Powstała bowiem z tego co miałam w domu i nie chciałam żeby się zmarnowało.
Wyszła bardzo smaczna no chyba, że nie lubicie cebuli :)

Pasta z pestek słonecznika papryki i fenkuła

Kolejna pasta z pestek słonecznika na blogu. Nic nie poradzę, że uwielbiam
tego rodzaju pasty do pieczywa. Tym razem z papryka, fenkułem i marchewką.
Mam nadzieję, ze i ta przypadnie Wam do gustu. 

Pasta ze słonecznika z pomidorami i curry

Ostatnio to moja ulubiona pasta do pieczywa. Jej przygotowanie zajmuje chwilkę
i niestety znika także bardzo szybko :) Inspiracją do jej wykonania była pasta
kupiona w sklepie przy mojej działce. Niestety w pobliżu domu takiej nie znalazłam 
(działkę mam ponad 100 km od domu) więc postanowiłam odtworzyć jej niesamowity
smak. Może nie do końca smakuje identycznie ale jak dla mnie jest idealna :)

Domowa Nutella

Gęsty, mocno orzechowy krem za którym przepadają szczególnie dzieci. Te sprzedawane
w sklepie mają zaledwie 13% orzechów w swoim składzie. Za to dużo w nich cukru
oraz tłuszczu palmowego. Swojemu dziecku już od dawna nie podaję tego ze sklepu.
Robię sama bo wystarczy tylko chwila (i dobry sprzęt do mielenia orzechów) i już
możemy cieszyć się jego smakiem. W mojej domowej wersji nie ma cukru a mleko
krowie można śmiało zastąpić roślinnym. Spróbujcie a już nigdy nie wrócicie
do tego ze sklepu :)

Zdrowy krem czekoladowy

Dzieci ale nie tylko uwielbiają kremy czekoladowe. Osobiście nie polecam tych 
kupowanych w sklepie bo w większości to sam cukier i konserwanty. Dlatego
postanowiłam zrobić zdrowy krem z wykorzystaniem daktyli. Wyszedł bardzo smaczny
chociaż boję się, że dzieci nie da się oszukać :) Świetnie sprawdzi się na kanapce
lub jako farsz do naleśników. Taki krem oprócz daktyli to także kakao i mleko czyli 
tylko trzy składniki a ile przyjemności :)

Pomidorowy serek do smarowania

Niedawno pojawił się serek domowej roboty z ziołami a dzisiaj taka moja 
wariacja na jego temat. Muszę przyznać, że bardzo przypadł nam do gustu
 a mojemu ślubnemu chyba nawet bardziej niż ten pierwszy. Idealny
 na śniadanie z razową bagietką i pomidorem.

Domowe masło

Wykonanie domowego masła to naprawdę nic trudnego.Wystarczy tylko 
pięć minut i już możemy się nim cieszyć.Pierwsze moje domowe masełko 
zrobiłam po konsultacjachz mamą, która domowe masło miała w swoim
 domu na co dzień.I ja pamiętam jego smak i babcię ubijającą je w kierzance.

Babcia dysponowała mlekiem prosto od krowy ja niestety dysponuję takim
 tylko ze sklepu. Wybierając śmietanę na domowe masło należy pamiętać 
o tym, żeby śmietana niezawierała dodatków (karagenu) wtedy masełko 
wyjdzie namna pewno i zapewniam, że nie sięgniecie już po to sklepowe:)