Maliny w syropie przygotowuję już od kilku lat. Zawsze szkoda mi tych malin,
które pozostają z robienia soków i dlatego często wybieram ten przepis żeby się
owoce nie marnowały. Tutaj mamy i owoc i sok malinowy, który świetnie się
sprawdzi zimą do herbaty.
Składniki:
- 1/2 kg malin
- 300g cukru (można użyć trzcinowy)
- 0,5 L wody
W garnku przygotować syrop z cukru i wody. Dodać maliny i
doprowadzić do wrzenia. Przelewać do wyparzonych słoiczków i odstawiać
do góry dnem. W tej pozycji zostawić aż ostygnie.
* z tej porcji wychodzą ok. trzy słoiczki po dżemie.
Do jesiennej czy zimowej herbatki - super!:)
OdpowiedzUsuń