Kolejna zdrowa, słodka przekąska-fit kulki. Składają się z samych bakalii. Nie ma
w nich cukru (tylko słodycz bakalii), mąki, mleka i jajek. Bez obaw mogą więc
po nie sięgać na te składniki uczuleni. Świetna przekąska gdy najdzie Was ochota
na coś słodkiego. Jedna kulka już potrafi dodać energii. Warto zastąpić czekoladowe
batoniki właśnie takimi zdrowymi przekąskami.
Składniki:
- 1/2 szklanki płatków migdałowych
- 1/2 szklanki orzechów nerkowca
- 1 szklanka daktyli- niesiarkowanych
- 1/2 szklanki suszonej żurawiny- niesiarkowanej
- 1 szklanka wiórków kokosowych -niesiarkowanych
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 1-2 łyżeczki karobu lub kakao
W blenderze zmiksować płatki migdałowe, orzechy, daktyle i żurawinę. Jeśli
dwa ostatnie są bardzo suche moczyć chwilkę we wrzątku. Miksować aż składniki
się połączą i staną się lepką masą. Dodać wiórki kokosowe i jeszcze chwilkę
miksować. Następnie wsypać karob (kakao) oraz olej kokosowy. Miksować aż
składniki dobrze się rozprowadzą (gdyby był z tym problem wlać troszkę ciepłej
wody). Z masy formować małe kulki. Wstawić do lodówki.
Świetny pomysł! :-)
OdpowiedzUsuń