Prosta sałatka ziemniaczana z dodatkiem jajek i korniszonów. Oczywiście bez majonezu.
Muszę przyznać, że bardzo przypadła nam do gustu a szczególnie mojemu ślubnemu
co właściwie nie powinno mnie dziwić wszak jest on wielbicielem wszystkiego w czym
znajdują się ziemniaki :)
Składniki:
- 5 ugotowanych na twardo jajek (najlepiej kl. 0)
- ok. 30 dag ziemniaków
- 1 większa czerwona cebula
- 4-5 pikli (ogórków konserwowych)
- 3/4 szklanki kwaśnej śmietany
- sól, pieprz
- mielona ostra papryka
- odrobinę soku z cytryny
- szczypiorek lub koperek
Ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach. Ostudzić, obrać i pokroić w małą
kostkę. Jajka, cebulę i ogórki także pokroić w kostkę. Do miski włożyć pokrojone
składniki. Zalać śmietaną i doprawić do smaku. Na końcu dodać posiekany koperek
lub szczypiorek. Dokładnie całość wymieszać.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz