Sałatka ze świeżymi figami

Kończy się niestety lato chociaż dzisiejsza pogoda tego zupełnie nie zapowiada.
Nie powiem nie spieszy mi się do zimy więc z tych słonecznych dni jestem
bardzo zadowolona. Dziś przepis na właśnie taka słoneczną, letnią sałatkę
z dodatkiem świeżych fig, suszonej żurawiny i sera koziego. Nie wszyscy lubią
świeże figi, natomiast ja za nimi przepadam. Dodanie ich do sałatki bardzo
wzbogaca jej smak. 

Składniki:

• mieszanka sałat ok. 400g
• 2 łyżki suszonej żurawiny
• 4 świeże figi
• garść orzechów (mogą być włoskie, pekany, piniowe)
• 80g sera koziego lub feta

Składniki na dressing:

• 1 łyżka soku z cytryny
• 1/2 łyżeczki płynnego  miodu
• 2 łyżki oliwy 
• sól, pieprz

W misce ułożyć sałatę, na nią żurawinę, pokrojony ser, przekrojone figi oraz
pokruszone orzechy. Składniki sosu połączyć. Polać sałatkę tuż przed podaniem.