Dawno nie było nic słodkiego ;) Zatem dzisiaj batoniki serowe w wersji domowej. U mnie w białej czekoladzie ale oczywiście można zrobić z mleczną lub gorzka. Można dodać do nich jeśli lubicie liofilizowane owoce. Batoniki robi się bardzo szybko więc nie trzeba długo czekać żeby się nimi delektować. Do ich wykonania użyłam podłużnej foremki (dla chętnych film na fb i ig) ale można użyć dowolnej silikonowej np.kostki lodu.
Składniki:- 200g twarogu
- 25 g masła
- 2 łyżki cukru pudru
- 100g białej czekolady
- 1 łyżka oleju
Twaróg połączyć z miękkim masłem i cukrem pudrem. Za pomocą blendera zmiksować na gładką masę. Masą napełnić foremki (u mnie cztery sztuki), stuknąć foremką o blat, żeby masa się wyrównała i usunąć nadmiar powietrza. Wstawić do zamrażalnika aż będą całkowicie twarde -ok. 2-3 godziny. Czekoladę rozpuścić razem z olejem w kąpieli wodnej. Batoniki wyjąc z foremki i zanurzać w czekoladzie. Przechowywać w lodówce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz