poniedziałek, 4 kwietnia 2022

Babeczki orkiszowe do koszyczka

Pierwszy w tym roku przepis na Wielkanoc. Bardzo szybkie i proste babeczki, które zmieszczą się idealnie do koszyczka ze święconka. 

 Składniki:

  • 100g jasnej mąki orkiszowej 
  • 80g mąki ziemniaczanej
  • 70g cukru lub ksylitolu
  • 2 jajka
  • 100 ml mleka owsianego
  • 50 ml oleju
  • 1.5 łyżeczki proszku dopieczenia
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego

W misce ubić mikserem jajka z cukrem i cukrem waniliowym na masę. Wlać olej i mleko. Na końcu dodać mąki z proszkiem do pieczenia. Ciastem napełnić foremki do babeczek (u mnie wyszły cztery sztuki). Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez ok. 20-25 minut. Gdy ostygną można polukrować lub posypać cukrem pudrem. 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz