Walentynki już niebawem i ja postanowiłam upiec coś na to amerykańskie święto zakochanych. Szybkie kruche ciasteczka ucierane, które co prawda pojawiły się na blogu jakiś czas temu w trochę innej formie ale nie zaszkodzi je przypomnieć. Smakują na prawdę super i są mega kruche :)
Składniki na ok. 13-15 sztuk:
- 100g masła (najlepiej 82%)
- 30-50g cukru pudru lub zmielonego na puder ksylitolu
- 1 białko jajka
- 150g mąki (można użyć jasnej orkiszowej)
- szczypta soli
Miękkie masło utrzeć za pomocą miksera. Dodać cukier puder. Ucierać
chwilę na puszystą masę. Dodać biało ( w temperaturze pokojowej) i na
końcu mąkę oraz sól. Przełożyć masę do rękawa cukierniczego z końcówką w
kształcie gwiazdki. Wyciskać na blaszkę wyłożoną papierem serduszka. Piec w nagrzanym do 170 stopni piekarniku przez 15 minut.
Pyszności w kształcie serca <3
OdpowiedzUsuń