Zimowa rozgrzewająca herbata z żurawiną i sokiem jabłkowym.
Idealna na zimne dni i o niebo zdrowsza od tych kupowanych w saszetkach.
Ja użyłam rooibos ale jeśli nie lubicie można zamienić na dobrej jakości
herbatę czarną najlepiej liściastą.
Składniki:
- 200g świeżej lub mrożonej żurawiny
- 15-20 g świeżego imbiru (5-6 plasterków)
- 6 goździków
- 1 laska cynamonu cejlońskiego
- 1L wody
- 3-4 łyżeczki rooibos lub czarnej herbaty
- 1/2 L soku jabłkowego bez cukru (najlepszy domowy z wyciskarki)
- 1-2 łyżeczki modu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
- plasterki cytryny (opcjonalnie)
Do garnka wlać litr wody. Dodać umytą żurawinę, plasterki imbiru,
goździki i laskę cynamonu. Wstawić na gaz i doprowadzić do wrzenia.
Zmniejszyć i gotować na niewielkim przez 10 minut. Zdjąć z gazu, dodać
herbatę i zostawić na 5 minut. Przecedzić przez sitko do dzbanka, wlać
sok jabłkowy oraz dodać miód lub syrop klonowy. Wlać do szklanek i podawać
z plasterkami cytryny.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz