Taka trochę zimowa sałatka bo z mandarynkami. Bardzo lubię tego typu
sałatki czyli połączenie mięsa w tm wypadku z kurczaka z owocami. Jeśli też
lubicie to sałatka powinna Wam smakować :)
Składniki:
- miks sałat (ok.160g)
- 1 mała pierś z kurczaka
- garść suszonej żurawiny
- 50g płatków migdałowych
- 2-3 mandarynki
Składniki na sos:
- 3-4 łyżki oliwy
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- sok z 1 mandarynki
- sól, pieprz
Mięso ugotować. Ostudzić i pokroić w kostkę. Układać w misce
sałatę, kurczaka, mandarynki i na wierzchu migdały z żurawiną.
Składniki na sos wymieszać. Polać sałatkę przed podaniem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz