Gulasz drobiowy z fenkułem i białą fasolką

Na razie na blogu króluje pieczywo ale mam nadzieję, że w najbliższym czasie
 uda mi się wstawić troszkę więcej propozycji obiadowych. Zatem dzisiaj gulasz
 drobiowy w składzie, którego znajdziecie nie tylko fenkuła i fasolkę ale też kilka
 innych warzyw. Danie można podać zarówno z ziemniakami jak też z
ryżem lub z pajdą dobrego chleba.

Przyprawa uniwersalna domowej roboty

Przyprawa uniwersalna to popularna vegeta. Już od bardzo dawna nie używam 
tej ze sklepu ze względu na jej skład. Zrobienie takiej domowym sposobem to
 naprawdę nic trudnego. Ja korzystam z dobrej jakości mieszanki suszonych warzyw 
ale można ususzyć własne warzywa i wtedy już będziemy mieli 100% pewności składu. 
Przyprawa jest idealna do zup i sosów ale sprawdzi się też jako
 przyprawa do mięsa.

Chleb bez zagniatania

Bardzo prosty chleb, który nie wymaga zagniatania ani wyciągania miksera.
 Mieszamy wszystko łyżką. Czasem piekę ten chleb gdy nie mam czasu na chleb
 zagniatany np. na zakwasie a w domu została już tylko piętka poprzedniego. 
Idealny chleb dla zabieganych lub dla tych, którzy w tej dziedzinie stawiają
 dopiero pierwsze kroki. Przepis jest na poprzednim blogu ale pomyślałam,
 że wstawię i tutaj, żeby był z innymi chlebami w komplecie.

Majonez z avokado i życzenia świąteczne

Wszystkim czytelnikom mojego nowego bloga
życzę radosnych Świąt Wielkanocnych spędzonych
w gronie najbliższych i oczywiście smacznego jaja.

Babka jogurtowa

Na każdym szanującym się blogu przed Wielkanocą musi być babka :)
U  mnie też jej nie zabraknie. Babka na jogurcie troszkę lżejsza bo bez dodatku
 masła a z olejem. Nie jest to babka z rodzaju wilgotnych. Wychodzi raczej 
sucha więc wielbicielom takich ją polecam.

Bułeczki fitness

Moje pierwsze bułeczki na zakwasie. Nie dość, że bardzo smaczne to jeszcze
 bardzo zdrowe. Przepis jest prosty ale trzeba poświęcić mu troszkę czasu
 bo pieczywo na zakwasie musi dość długo rosnąć.Myślę jednak, że warto
 w wolnym dniu lub w weekend wygospodarować go choć chwilkę, żeby się móc nacieszyć ich niesamowitym smakiem:)

Pasztet drobiowy błyskawiczny

Święta zbliżają się wielkimi krokami i dlatego u mnie dziś pasztet drobiowy.
 Świetny dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem
 lub nie mają czasu na długie przygotowywanie pasztetu tradycyjnym 
sposobem. Jeśli lubicie można też dodać do niego suszoną żurawinę lub śliwki.

Wędlina z indyka

Wędlina ze sklepu nie specjalnie smakuje mojej rodzinie. Wolę sama upiec 
coś do chleba. Moje dziecko szczególnie lubi wędlinę z indyka dlatego robię
 taką co jakiś czas za każdym razem z innego przepisu. Dzisiejszy przepis
testowałam po raz pierwszy i również wędlina bardzo przypadłą nam do gustu. 
Oczywiście indyka można też podać na obiad nie tylko do chleba.

Sałatka z kurczakiem, jajkiem i orzechami

Bardzo dekoracyjna sałatka z kurczakiem, pomidorami, orzechami i jajkiem. 
 Świetnie sprawdzi się na świątecznym stole bo nie tylko ładnie wygląda ale
 też świetnie smakuje.

Domowe musli

Jeśli kupujecie w sklepie musli to ten przepis sprawi, że już nie będziecie.
 Wykonanie domowym sposobem zajmuje kilka minut a jego zaletą jest to, że 
możemy sobie dodać  ulubione składniki. Musli zajadamy z mlekiem lub jogurtem
ale można też z dodatkiem mleka roślinnego. Może stać się dodatkiem do 
ciasteczek lub zdrowych batonów.

Tarta z porem

Tarta ostatnio robi furorę wśród moich znajomych:) Przepis, który dostałam
 od znajomej a ona od swojej znajomej poszedł dalej w świat. Tarta nie należy z 
pewnością do potraw dietetycznych szczególnie, że jest zrobiona na cieście
 francuskim i zalana śmietaną kremówką ale od czasu do czasu ze znajomymi
 można troszkę zgrzeszyć. Tym bardziej, że w smaku pyszna:)

Domowy baleron

Co prawda ja osobiście nie przepadam za baleronem ale mój ślubny nawet
 bardzo:) Postanowiłam zatem zrobić go w domowych warunkach.
 Cały proces trwa długo ale uwierzcie warto poczekać bo wychodzi bardzo
 dobry. Dlatego do zdjęcia zachowały się tylko resztki. Jeszcze spokojnie
 zdążycie go zrobić przed Świętami:)

Chleb z makiem

Bardzo prosty chleb tym razem z białej mąki. Posypany na wierzchu makiem. 
Piekłam go już jakiś czas temu i muszę przyznać, że znikł w zastraszająco
 szybkim tempie. Czasem to fajna odmiana od ciemnego razowego pieczywa.

Muffinki żytnio-owsiane

Muffinki mają to do siebie, że ich przygotowanie jest mało skomplikowane 
więc nawet dzieci mogą się za ich zrobienie zabrać i z pewnością wypiek 
zakończy się  sukcesem. Jeśli zamienimy mąkę pszenną na zdrowszą
będą nie tylko smaczne ale i zdrowsze.

Bułki pszenno-razowe z sezamem

Pamiętacie bułeczki z sezamem, które niedawno pojawiły się na blogu.
 Dzisiaj wariacja na ich temat. Pisałam wtedy, że są to ulubione bułeczki
 mojego syna i często je piekę. Nie inaczej było i tym razem z tym, że
 postanowiłam troszeczkę mu je urozmaicić. Powiedział, że teraz 
wyglądają jak bułki do hamburgerów i faktycznie do hamburgerów by 
się nadały.

Chałwa domowej roboty

Zrobienie chałwy w domu to na prawdę nic trudnego.  Do jej zrobienia 
wystarczą tylko dwa składniki:sezam i miód. Można oczywiście dodać
 jeszcze orzechy ale my najbardziej lubimy właśnie taką bez dodatków.
 Chałwa to taka zdrowsza słodycz a szczególnie ta wyprodukowany 
w domu. W sklepowych niestety czasem znajdziemy zbędne dodatki.
 Chociaż ma sporo kalorii to jest zrobiona ze zdrowych ziaren sezamu, 
który zawiera witaminy A,B,E oraz oleje i przeciwutleniacze. Zachęcam zatem
do zrobienia tylko uwaga nie zjedzcie całej na raz:)

Piersi kaczki z jabłkami

Do kaczki przekonałam się dzięki mojej bratowej, która od czasu do czasu
 takową nam serwowała. Co prawda u niej kaczucha była w całości a
 u mnie są piersi kacze ale smak pozostał niezmiennie ten sam czyli palce lizać:)

Zupa z ciecierzycą, komosą ryżową i pomidorami

Zupa idealna dla osób, które nie jedzą mięsa a dlatego, że jest bogatym
 źródłem białka. Jest dość pikantna więc jeśli ktoś by chciał sobie ją 
złagodzić po prostu powinien pominąć papryczkę chili. Świetnie do niej
 by pasowała razowa bagietka chociaż u mnie na stanie był tylko
 pełnoziarnisty chleb. Też dobrze:)

Zielony koktajl z kiwi i bananami

Bardzo miło zacząć dzień w kolorze green. Taki koktajl to poranna bomba
 witaminowa, którą możemy spożyć nawet kiedy nie mamy ochoty na
 śniadanie (chociaż śniadanie dla mnie to rzecz święta:)