Szaszłyki marokańskie z grilla

Grillowe szaleństwo w Polsce trwa już od maja a u mnie dopiero pierwsza
propozycja grillowa. Może to dlatego, że nie podzielam do końca tego szaleństwa :)
Od czasu do czasu jednak się skuszę i przygotuję coś właśnie w takim stylu jak
dzisiejszy szaszłyk. Jest bardzo delikatny i jeśli lubicie takie klimaty powinien
 przypaść Wam do gustu. Mięso najlepiej jest zamarynować dzień wcześniej wtedy
przechodzi przyprawami i smakuje najlepiej.

Składniki na 3-4 szaszłyki:

• 500g piersi z kurczaka
• 2-3 łyżki oleju
• sok z 1/2 małej cytryny
• 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego
• 1/4 łyżeczki kurkumy
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 1/4 łyżeczki pieprzu kajeńskiego
• szczypta cynamonu
• szczypta imbiru
• 2-3 ząbki posiekanego drobno czosnku

Mięso kurczaka pokroić w kostkę. Resztę składników wymieszać, dodać kurczaka.
Dokładnie go wymieszać. Marynować w lodówce najlepiej całą noc. Tuż przed
grillowaniem nadziać mięso na patyczki.